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Bankett - Metabolismus und Kommunikation

Ein bibliographischer Service der Mediathek anläßlich der Ausstellung im ZKM vom 15. Mai - 24. August 2003.

Sie finden hier eine Liste ausgewählter Bücher und Videos zum Thema, den Kuratoren und den Künstlern der Ausstellung. Die Bücher mit Signaturangaben sind in der Mediathek vorhanden. Die Videos können Sie an den Sehplätzen in der Medialounge abspielen.

:: [Stand 14.05.2003]

 

Literatur zum Thema der Ausstellung

The anthropology of food and body : gender, meaning, and power / Carole M. Counihan. - New York : Routledge, 1999. - VIII, 256 S. : Ill. Includes bibliographical references and index
ISBN 0-415-92192-9/0-415-92193-7
[Gk 3015]

Fast Food Gesellschaft : die dunkle Seite von McFood & Co / Eric Schlosser. - 1. Aufl. - München : Riemann, 2002. - 447 S. : Ill. Fast food nation <dt.>
ISBN 3-570-50023-3
[Gk 3013]

Consuming passions : the anthropology of eating / Peter Farb ; George Armelagos. - Boston : Houghton Mifflin, 1980. - 279 S.
ISBN 0-395-29448-7
[Kdg 9045]

Cross Female : Methapern des Weiblichen in der Kunst der 90er Jahre ; 30.September - 29. Oktober 2000, Künstlerhaus Bethanien / [Hrsg.: Barbara Höffer...]. - Berlin : Künstlerhaus Bethanien, 2000. - 96 S. : zahlr. Ill.
[C Ber4 2140]

Cultivos y alimentos transgénicos : una guía crítica / Jorge Riechmann ; prólogo de Ramón Folch. - Madrid : Los Libros de la Catarata, 2000. - 221 S. : graph. Darst.
ISBN 84-8319-078-8
[Pg 8500]

The cultural feast : an introduction to food and society / Carol A. Bryant, Kathleen M. DeWalt. - 2. Ed. - Belmont, CA. : Wadsworth. - ISBN 0-534-52582-2

Documenta 11 : Plattform 5: Ausstellung ; [Kassel, 8. Juni - 15. Sept. 2002] / [Hrsg.: documenta und Museum Fridericianum Veranstaltungs-GmbH ; Red. und Koordination: Gerti Fietzek]. - Ostfildern-Ruit : Hatje Cantz, 2002. - 620 S. : überw. Ill., 1 Beil.: Catalogue / Katalog Appendix
Ausstellungskatalog. - Dt. Ausg.
ISBN 3-7757-9085-3
[C Kas7 2002-11,1]

Ecologies : Mark Dion, Peter Fend, Dan Peterman ; [... exhibition: Ecologies: Mark Dion, Peter Fend, Dan Peterman at the Smart Museum of Art, July 6 - August 27, 2000] / [ed.: Stephanie Smith]. - Chicago : The David and Alfred Smart Museum of Art, 2001. - 143 S. : überw. Ill.
ISBN 0-935573-32-1
[C Chi2 2008]

Entwurf zu einer physiologischen Erklärung der psychischen Erscheinungen : (1894) / von Sigmund Exner. Einf. von Olaf Breidbach - 1. Aufl. - Thun ; Frankfurt am Main : Deutsch, 1999. - XVIII, 380 S. : Ill., graph. Darst. - Ostwalds Klassiker der exakten Wissenschaften ; 285
ISBN 3-8171-3285-9
[Nh 2005]

Experimente mit der Wahrheit : Documenta 11 ; Rechtssysteme im Wandel und der Prozess der Wahrheitsfindung und Versöhnung ; Documenta 11 Plattform2 ; [dieser Bd enthält alle Beiträge der Documenta 11 Plattform2, "Experimente mit der Wahrheit: Rechtssysteme im Wandel ..." einer Konferenz in Neu-Delhi im India Habitat Centre, 8. - 12. Mai 2001, begleitet von e. Film- und Videoprogramm in der Visual Arts Gallery des India Habitats Centre, 7. - 21. Mai 2001] / Hg. von Okwui Enwezor... - Ostfildern-Ruit : Hatje Cantz, 2002. - 455 S. : Ill.
Engl. Ausg. u.d.T.: {Experiments with truth : transitional justice and the process of truth and reconcillation}
ISBN 3-7757-9079-9
[C Kas7 2002-11,2.2]

Food and culture : a reader / ed. by Carole Counihan and Penny Van Esterik. - New York : Routledge, 1997. - 424 S. : graph. Darst. ISBN 0-415-91709-3/0-415-91710-7
[Gk 3014]

Food : eine Ausstellung von White Columns, New York, kuratiert von Catherine Morris, 3. Oktober 1999 - 2. Januar 2000 / Westfälisches Landesmuseum für Kunst und Kulturgeschichte Münster ... [Hrsg.: Klaus Bußmann ...]. - Münster : Westfälisches Landesmuseum für Kunst und Kulturgeschichte, 1999. - 48 S. : zahlr. Ill.
Text in dt. u. engl. Sprache
ISBN 3-88789-133-3
[C New5 2059]

Körperteile : eine kulturelle Anatomie / Claudia Benthien ... (Hg.). - Orig.-Ausg. - Reinbek bei Hamburg : Rowohlt, 2001. - 527 S. : Ill. - Rowohlts Enzyklopädie ; 55642
ISBN 3-499-55642-1
[Gh 5114]

Kontext Kunst : [the art of the 90's ; Katalog zur Ausstellung "Trigon '93", veranstaltet von der Neuen Galerie am Landesmuseum Joanneum, Graz, Steirischer Herbst '93, 2.10. - 7.11.1993] / Peter Weibel (Hsg.). - Köln : DuMont, 1994. - XV, 617 S. : zahlr. Ill.
ISBN 3-7701-3327-7
[C Gra9 2004]

Kunstforum International. Jg. 2002, Band 159 u. 160

Künstlerküche : Lebensmittel als Kunstmaterial - von Schiele bis Jason Rhoades / Ralf Beil. - Köln : DuMont-Literatur-und-Kunst-Verl., 2002. - 296 S. : Ill. ; 28 cm
Teilw. zugl.: Essen, Univ., Diss., 2000 u.d.T.: Beil, Ralf: {Lebensmittel als Kunstmaterial - Nahrung für Kopf und Bauch - über den Umgang mit alimentären Realia von Schiele bis Beuys}
ISBN 3-8321-5947-9
[Kdg 8502]

Namen, Falten, Spuren : vom Essen und Sprechen ; kultursemiologische Studien / Piero Ricci. Aus dem Italien. von Inge Valentini. - Dt. Erstausg. - Wien : Passagen-Verl., 2000. - 220 S. : Ill.
ISBN 3-85165-401-3
[Gh 5101]

ONTOM : [dieser Katalog erscheint anläßlich der Ausstellung ONTOM in der Galerie fü r Zeitgenössische Kunst Leipzig, 17.Mai -28.6.1998] / [Kurator: Jan Winkelmann]. - Leipzig, 1998
ISBN 3-9805959-2-7
[C Lei5 2007]

The rise of the network society / Manuel Castells. - Repr. - Malden, Mass. : Blackwell, 2000. - XVII, 556 S. : graph. Darst. - The information age / Castells, Manuel ; 1 (1,2000). - The information age / Manuel Castells ; 1
ISBN 0-631-22140-9?1-55786-617-1
[Hd 2030-1]

Selbst und Andere - Das Bildnis in der Kunst nach 1960, Sammlung Rupertinum : [... erscheint ... als Dokumentation der Ausstellung Selbst und Adere - Das Bildnis in der Kunst nach 1960 - Sammlung Rupertinum, im rupertinum von 18. Jänner - 6. April 2003] / [Hrsg.: Agnes Husslein-Arco, ...]. - Salzburg : Rupertinum, 2003. - 39 S. : zahlr. Ill. - Edition Rupertinum ; 8
ISBN 3-901824-21-9
[C Sal8 0003]

Soziologie des Essens : eine sozial- und kulturwissenschaftliche Einführung in die Ernährungsforschung / Eva Barlösius. - Weinheim : Juventa-Verl., 1999. - 256 S. u. 1 Audio-CD - Grundlagentexte Soziologie
ISBN 3-7799-1464-6
[Gh 5127]

Thinking through the body / Jane Gallop. - New York : Columbia Univ. Pr., 1988. - X, 180 S. : Ill. - Gender and culture
ISBN 0-231-06610-4?0-231-06611-2
[Kdg 5539]

(2001) / Katalogkonzeption Saskia Bos ... - 2001. - 302 S. : überw. Ill. - 2. Berlinbiennale 2001 ; 1
Text dt. und engl.
[C Ber4 2102-2001]

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Jochen Hörisch

hielt Vortrag zur Ausstellungseröffnung am 14. Mai 2003

Brot und Wein : die Poesie des Abendmahls / Jochen Hörisch. - 1. Aufl., Erstausg. - Frankfurt am Main : Suhrkamp, 1992. - 294 S. : Ill. - Edition Suhrkamp ; 1692
ISBN 3-518-11692-4

Der Sinn und die Sinne : eine Geschichte der Medien / Jochen Hörisch. - Limitierte u. numerierte Erstausg. - Frankfurt am Main : Eichborn, 2001. - 440 S. : Ill. - Die andere Bibliothek ; 195
ISBN 3-8218-4195-8
[Hc 2016]

Armaturen der Sinne : literarische und technische Medien 1870 bis 1920 / Jochen Hörisch ... (Hrsg.). - München : Fink, 1990. - 312 S. - Literatur- und Medienanalysen ; 2
ISBN 3-7705-2657-0
[Hc 2004]

Sozio-kulturelle Auswirkungen moderner Informations- und Kommunikationstechnologien : der Stand der Forschung in der Bundesrepublik Deutschland und in Frankreich / Jochen Hörisch ; Gérard Raulet. - Frankfurt : Campus-Verl., 1992. - 119 S. - Deutsch-französische Studien zur Industriegesellschaft ; 15
ISBN 3-593-34754-7
[Hd 2311]

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Literatur zu den Kuratoren

Iván de Nuez

La balsa perpetua : soledad y conexiones de la cultura cubana / [Iván de la Nuez]. - 1. ed. - Barcelona : Editorial Casiopea, 1998. - Colección Ceiba
ISBN 84-92364-91-2

Cuba : la isla posible ... / Centre de Cultura Contemporània de Barcelona. [Dir. y coordinacíon Iván de la Nuez]. - Barcelona : Ed. Destino, 1995
ISBN 84-233-2529-6

Das treibende Floß : kubanische Kulturpassagen / Iván de la Nuez. Aus dem Span. von Hans-Joachim Hartstein. - Deutsche Erstausg., 1. Aufl. - Frankfurt am Main : Suhrkamp, 2001. - Edition Suhrkamp ; 2218
ISBN 3-518-12218-5

Paisajes después del muro : disidencias en el poscomunismo diez años después de la caída del muro de Berlín / Iván de la Nuez, ed.. Con ensayos de Iván de la Nuez .... - 1. ed. - Barcelona : Ediciones Península, 1999. - Historia, ciencia, sociedad ; 289
ISBN 84-8307-247-5

Resurrecciones - Eduardo Muñoz Ordoqui : exposició Espai Xavier Miserachs, Palau de la Virreina, Barcelona, del 31 de gener al 18 de març de 2001 / textos: Juan Antonio Molina, Iván de la Nuez. - Barcelona : Lunwerg, 2001. - 47 S. : Ill.
ISBN 84-7782-760-5

Karin Ohlenschläger

Arte virtual realidad plural : Museo de Monterrey Noviembre 1997 - Enero 1998 / Museo de Monterrey Xxaños ; [curaduráa: Karin Ohlenschläger]. - Monterrey : Museo, 1997. - 433 79 S. : zahlr. Ill.
engl., span.
ISBN 540 968-6796-17-7

Cibervisión 99 : arte ciencia nuevas technologias / [Catálogo Edita: Universidad Rey Juan Carlos ... Dirección: Karin Ohlenschläger]. - Madrid, 1999. - 433 61 S : zahlr. Ill.
span.

Stoffwechsel K18 : Internationale Kunstausstellung, 20.6 bis 29.9.1982 ; "Der Katalog erscheint aus Anlass der Ausstellung K 18-Stoffwechsel an der GhK" / Edited by Hamdi el Attar, Vera Kipp und Karin Ohlenschläger. - 1. Aufl. - [Kassel] : Projektgruppe Textilforum/GhK, [1982]. - [162], 108, 54 S. : Ill.
Text dt., engl., franz.

Luis Rico

Els vertebrats terrestres de la comarca d'Alacant / Germán López, Luis Rico, Carles Martín. - Alacant : Universidad d'Alacant, Departament de Ciències Ambientals i Recursos Naturals : Fons, [1992]. - 179 S. : Ill. - Cuadernos de la naturaleza ; 2
ISBN/ISSN 8486314712

Proceedings of the first Italian-Spanish research symposium in mathematics education / [Editor] Nicolina A. Malara, Luis Rico, Mathematics education (Italian Spanish research symposium : 1st : 1994 Feb : Modena, Italy). - Modena : Univerity of Modena, 1994
ISBN/ISSN 8890002905

Sabine Himmelsbach

Digifest Eröffnungsvortrag Electronic cities

http://www.hfg-karlsruhe.de/schraegspur/bio_himmelsbach.htm

Manuel Garcia Velarde

Interfacial phenomena and convection / Alexander A. Nepomnyashchy, Manuel G. Velarde, Pierre Colinet / Nepomniashchii, A. A. (Aleksandr Abovich). - Boca Raton, Fla. ; London : Chapman & Hall/CRC, c2002. - XVII, 365 S. : Ill. - Chapman & Hall/CRC monographs and surveys in pure and applied mathematics ; 124
ISBN/ISSN 1584882565

Interfacial phenomena and the Marangoni effect / edited by Manuel G. Velarde, Radyadour Kh. Zeytounian. - Wien : Springer-Verlag, c2002. - 283 S. : Ill. - CISM courses and lectures ; no. 428
ISBN/ISSN 3211836969

Lectures in statistical physics / [by] R. Balescu [and others]. From the Advanced School for Statistical Mechanics and Thermodynamics, Austin, Texas USA. Compiled by W. C. Schieve, M. G. Velarde [and] A. P. Grecos. - Berlin ; New York : Springer-Verlag, 1971. - IV, 181 S : Ill. - Lecture notes in physics ; 7

Physico chemical hydrodynamics 3-PCH-80, Madrid (Spain), March 30-April 2, 1980 / conference committee chairman and editor, Manuel G. Velarde. - [S.l.] : European Physical Society, 1980. - XI, 403 S. : Ill. - Europhysics conference abstracts ; v. 3F

Synergetic phenomena in active lattices : patterns, waves, solitons, chaos / Vladimir I. Nekorkin, Manuel G. Velarde. - Berlin ; London : Springer, c2002. - XVII, 357 S : Ill. - Physics and astronomy online library Springer series in synergetics

ISBN/ISSN 3540427155

Thermodynamics and statistical physics : teaching modern physics : proceedings of the 4th IUPAP Teaching Modern Physics Conference held in Badajoz, Spain, July 1992 / editors, Manuel G. Velarde, Francisco Cuadros. - Singapore ; London : World Scientific, c1995. - XIII, 315 S. : Ill.
ISBN/ISSN 9810224176

Ricardo Guerrero

Trends in microbial ecology : proceedings of the Sixth International Symposium on Microbial Ecology, Barcelona, 6 - 11 September 1992 / ed. by R. Guerrero ... Ricardo Guerrero Moreno [Hrsg.]. International Symposium on Microbial Ecology <6, 1992, Barcelona>. - [Madrid] : Spanish Society for Microbiology, 1993. - XXII, 717 S. : Ill., graph. Darst.
ISBN 84-604-7996-x

Lynn Margulis

http://www.mvz.ch/qi/Qi012/qi01210.html

Early life / Lynn Margulis. - Boston : Science books, cop. 1982. - 160 S. - A series of books in biology
ISBN 0-86720-005-7, 0-86720-003-0

Environmental evolution : effects of the origin and evolution of life on planet Earth / edited by Lynn Margulis, Clifford Matthews and Aaron Haselton. - 2nd. ed. - Cambridge, Mass. : London : MIT, 2000. - 324 S. : Ill.
Previous ed.: 1992
ISBN 0-262-13366-0, 0-262-63197-0

Evolutionary protistology : the organism as cell / ed. by Lynn Margulis ... - Dordrecht : North-Holland, 1984. - S. 169-352 : Ill. - Origins of life and evolution of the biosphere ; 13:3/4
International society for evolutionary protistology. Meeting (5 : Banyuls-sur-Mer : 1983)

Five kingdoms : an illustrated guide to the phyla of life on Earth / Lynn Margulis, Karlene V. Schwartz. - 3. ed. - New York : W. H. Freeman, 1998. - XX, 520 S. : Ill.
ISBN 0-7167-3026-X, 0-7167-3027-8

From Gaia to microcosm : special Swansong issue / edited by L. Margulis. - Shannon : Elsevier, 1993. - S. 81-248. - Biosystems ; 31:2/3

Global ecology : towards a science of the biosphere / edited by Mitchell B. Rambler, Lynn Margulis, René Fester. - Boston : Academic Press, cop. 1989. - XII, 204 S. : Ill.
ISBN 0-12-576890-7

Handbook of protoctista : the structure, cultivation, habitats and life histories of the eukaryotic icroorganisms and their descendants exclusive of animals, plants and fungi : a guide to the algae, ciliates, foraminifera, sporozoa, water molds, slime molds and the other protoctists / editors, Lynn Margulis ... - Boston : Jones and Bartlett Publishers, cop. 1990. - XLI, 914 S. : Ill. diagr., tab. - The Jones and Bartlett series in life sciences
ISBN 0-86720-052-9

Illustrated glossary of protoctista : vocabulary of the algae, apicomplexa, ciliates, foraminifera, microspora, water molds, slime molds, and the other protoctists / editors, Lynn Margulis, Heather I. McKhann, Lorraine Olendzenski ; editorial coordinator, Stephanie Hiebert. - Boston : Jones and Bartlett Publishers, cop. 1993. - XLVIII, 288 S. : Ill.
ISBN 0-86720-081-2

Microcosmos : four billion years of evolution from our microbial ancestors / Lynn Margulis and Dorion Sagan ; foreword by Lewis Thomas. - [New ed.]. - Berkeley, Calif. : University of California Press, 1997. - 300 S. : Ill.
Originally published: New York : Summit Books, c1986. With rev. pref
ISBN 0-520-21064-6

Origin of eukaryotic cells : evidence and research implications for a theory of the origin and evolution of microbial, plant, and animal cells on the precambrian earth / Lynn Margulis. - New Haven, Conn. : Yale Univ. Press, 1970. - 349 S.
ISBN 0-300-01353-1

Origins of life : proceedings of the first conference : [at Princeton, New Jersey, from May 21 to 24, 1967] / edited by Lynn Margulis. - New York : Gordon and Breach, Science Publishers, cop. 1970. - 376 S.

Origins of sex : three billion years of genetic recombination / Lynn Margulis, Dorion Sagan. - New Haven : Yale University Press, cop. 1986. - 258 S. : Ill. - The bio-origins series
ISBN 0-300-03340-0

Slanted truths : essays on Gaia, symbiosis, and evolution / Lynn Margulis, Dorion Sagan ; foreword by Philip and Phylis Morrison. - New York : Copernicus, 1997. - XXXIII, 368 S. : Ill.
ISBN 0-387-94927-5

Symbiosis in cell evolution : microbial communities in the Archean and Proterozoic eons / Lynn Margulis. - 2. ed. - New York : Freeman, cop. 1993. - 452 S. : Ill.
ISBN 0-7167-7028-8, 0-7167-7029-6

Symbiosis as a source of evolutionary innovation : speciation and morphogenesis / edited by Lynn Margulis and René Fester. - Cambridge, Mass. : MIT Press, cop. 1991. - 454 S. : Ill. - Conference on Symbiosis as a Source of Evolutionary Innovation (Bellagio : 1989)
ISBN 0-262-13269-9

The symbiotic planet : a new look at evolution / Lynn Margulis. - Paperback ed. - London : Phoenix, 1999. - 183 S. : Ill. - Science masters
ISBN 0-7538-0785-8

What is life? / Lynn Margulis, Dorion Sagan ; foreword by Niles Eldredge. - Berkeley, Calif. : University of California Press, 2000. - 288 S.
Originally published: New York : Simon & Schuster, 1995. With new glossary
ISBN 0-520-22021-8

Federico Morán

Advances in artificial life : Third European Conference on Artificial Life, Granada, Spain, June 4-6, 1995 : proceedings / F. Morán ... [et al.] (eds.). Author/editor: European Conference on Artificial Life (3 : 1995). Granada. - Berlin : Springer, c1995. - XIII, 960 s. : ill. - Lecture notes in artificial intelligence Lecture notes in computer science ; 929
ISBN 3-540-59496-5

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Peter Weibel

Auswahlbibliographie
http://on1.zkm.de/zkm/stories/storyReader$975

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Literatur zu den Künstlern

Künstler A - G

Künstler H - M

Künstler P - Z

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